Fort Worth: Teil zwölf – Die Blütezeit der Viehwirtschaft

Fort Worth: Teil zwölf – Die Blütezeit der Viehwirtschaft

Ondřej Barták
Ondřej Barták
Unternehmer und Programmierer
4. 2. 2026
2 Minuten Lesezeit
Fort Worth: Teil zwölf – Die Blütezeit der Viehwirtschaft

... Dieses Foto (Titelbild) der Gebäude des Unternehmens Swift wurde offenbar von jemandem aufgenommen, der vom Dach des Livestock Exchange Building in südöstliche Richtung blickte. Links neben dem zweistöckigen Verwaltungs- und Betriebskomplex von Swift steht das alte Gebäude der Fort Worth Packing Company, das noch nicht abgerissen worden war. In der Mitte des Bildes dominieren die überdachten Schafpferche. Im 21. Jahrhundert befindet sich an der Stelle dieser ehemaligen Pferche die Stockyards Station.

Blick auf den Komplex des Unternehmens Swift.
Blick auf den Komplex des Unternehmens Swift.

Auf dieser Detailaufnahme des Swift-Komplexes sehen Sie das zweistöckige Bürogebäude im Kolonialstil mit umlaufenden Veranden. Gustavus Swift gründete das Unternehmen in Chicago und war ein Pionier beim Transport von geschlachtetem Rindfleisch in mit Eis gekühlten Eisenbahnwaggons, noch bevor die Kältetechnik entwickelt wurde.

Luftaufnahme der Pferche in Richtung des Livestock Exchange Building.
Luftaufnahme der Pferche in Richtung des Livestock Exchange Building.

Diese Luftaufnahme der Schlachthöfe wurde am 4. Januar 1946 aufgenommen und zeigt vom Viadukt der Twenty-eighth Street aus nach Süden. Im oberen Teil des Bildes befinden sich überdachte Schaf- und Schweinepferche, die sich in Richtung des Livestock Exchange Building und des Kolosseums erstrecken. Links oben verbinden Rampen über die Eisenbahngleise hinweg die Zerlegebetriebe mit den Viehpferchen. In späteren Jahren wuchs das Gelände so stark, dass das Unternehmen sogar nördlich der Twenty-eighth Street Pferche errichtete.

Foto des Live Stock Exchange Building.
Foto des Live Stock Exchange Building.

Eine wunderschöne Gartenanlage schmückte in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts den Vorgarten des Live Stock Exchange Building. Als die Verantwortlichen in den 1950er-Jahren entschieden, dass der Platz für Parkplätze benötigt wurde, ließen sie den gesamten Vorgarten entfernen. Als in den 1980er-Jahren die Renovierung des Gebäudes und weitere Verbesserungen die ersten Touristen anzogen, kehrten Rasenflächen, Bäume und Blumen zurück, um das Gebäude attraktiver zu machen.

Parkplätze vor dem Live Stock Exchange Building.
Parkplätze vor dem Live Stock Exchange Building.

Beachten Sie, dass die meisten Fahrzeuge auf dem Parkplatz Pkw und keine Pick-ups sind. Viele von ihnen gehörten Kommissionären und anderen Mitarbeitern, die ihre Büros im Exchange Building hatten. Farmer und Rancher brachten ihre Tiere zu den Entladestellen nördlich der Pferche.

Viehpferche in der Nähe des Livestock Exchange Building
Viehpferche in der Nähe des Livestock Exchange Building.

18-rädrige Lastwagen entluden viele Jahre lang direkt östlich des Livestock Exchange Building. Das weiße Gebäude in der oberen rechten Ecke ist die Auktionsarena. Sie wurde 1960 erbaut, um mit kleineren ländlichen Auktionen zu konkurrieren, die Umsätze abzogen. Große Schlachthöfe im ganzen Land übernahmen voneinander Ideen, um den schrumpfenden Markt zu beleben, konnten die Entwicklung letztlich jedoch nicht umkehren.

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