Seit 2012 reise ich in die USA – das sind ungefähr 13–14 Jahre regelmäßiger Reisen durch Amerika. Und seit diesen 13 Jahren begleitet mich eine meiner, ich möchte nicht sagen Marotten, aber … es ist schon ein kleines bisschen eine Marotte. Und zwar die Franchise-Restaurantkette Hooters.
Ehrlich gesagt hatte ich noch nie von Hooters gehört, als ich zum ersten Mal nach Amerika kam. Ich hatte überhaupt keine Ahnung, was das war, bis es mir ein Bekannter in Florida zeigte. Wir unterhielten uns darüber, wo wir uns abends hinsetzen und etwas essen könnten, und er sagte: „Hooters.“ Ich sagte, ich hätte überhaupt keine Ahnung, was das sei. Und so fing alles an.
Wie ich Hooters zum ersten Mal entdeckte
Es war in Sarasota, in der Nähe von Siesta Key Beach – und dort war ich zum allerersten Mal in meinem Leben bei Hooters. Und ich muss sagen, dass es für mich seit diesem ersten Besuch zu einem kleinen rituellen Zwischenstopp bei jeder Reise nach Amerika wurde und später auch, als ich dort lebte (als Investor mit einem E2-Visum).
Nach dieser ersten Erfahrung ging ich extrem häufig dorthin. Fast jeden Tag. Und es ging nicht nur ums Essen – man kommt rein, setzt sich hin, trinkt ein Bier, schaut Sport im Fernsehen, und die Kellnerinnen sind nett, unterhalten sich gern und es herrscht dort einfach eine großartige Atmosphäre. Damals war ich allein in Amerika, hatte einen kleinen Reiseblog (viel kleiner als der heutige Coded Trip) und ging oft dorthin, um Blogartikel zu schreiben oder an verschiedenen Dingen zu arbeiten, mit denen ich mich gerade in meiner Firma beschäftigte.
In Florida hatte das Ganze eine richtige Strandatmosphäre – Sitzplätze im Freien, warme Luft, Entspannung pur. Mit der Zeit kannte man mich dort. Wenn ich auf den Parkplatz fuhr, war mein Tisch bereits vorbereitet und die Kellnerin brachte mir sofort einen Pitcher – also einen großen Krug Bier. Niemand fragte, was ich bestellen möchte. Sie wussten es einfach, und alles war für meine Ankunft bereit.
Was ist Hooters eigentlich? Eine kurze Geschichte des legendären Franchise-Unternehmens
Hooters ist eine klassische amerikanische Sportsbar – allerdings keine ganz gewöhnliche. Bedient wird hier überwiegend von jungen Frauen in den typischen engen T-Shirts mit Eulenlogo und orangefarbenen Shorts, auf den großen Bildschirmen läuft überall Sport und die Atmosphäre ist genau so, wie man sie sich vorstellt, wenn man „amerikanische Bar“ sagt.
Aber jetzt kommt das Interessante: Hooters entstand eigentlich als Scherz.
Im Jahr 1983, genauer gesagt am 1. April (Aprilscherz!), eröffneten sechs Freunde aus Clearwater in Florida das allererste Restaurant. Sie werden die „Hooters Six“ genannt – es waren Lynn D. Stewart, Gil DiGiannantonio, Ed Droste, Billy Ranieri, Ken Wimmer und Dennis Johnson. Keiner von ihnen hatte auch nur die geringste Erfahrung in der Gastronomie. Wie einer von ihnen später sagte: Sie hatten einfach keine Lust mehr, langweilige Bars zu besuchen, und wollten etwas anderes.
Dass sie ausgerechnet am 1. April eröffneten, war kein Zufall – sie selbst glaubten nicht daran, dass es funktionieren würde, und betrachteten das Ganze eher als Scherz. Doch es funktionierte. Und wie.
Interessant ist auch, woher der Name stammt. Inspiriert wurden sie von dem Komiker Steve Martin und seinem Monolog bei Saturday Night Live aus dem Jahr 1980, in dem er über verschiedene Spitznamen für weibliche Brüste scherzte – und einer davon war eben „hooters“. Die sechs Männer fanden das so lustig, dass sie es sich merkten und drei Jahre später als Namen für das Restaurant verwendeten. Offiziell ist Hooters natürlich nach der Eule – dem Logo der Marke – benannt, weil eine Eule „hoots“ (ruft). Doch an der Doppeldeutigkeit zweifelt niemand.
Der entscheidende Durchbruch kam bereits im Januar 1984, als Tampa den Super Bowl ausrichtete. Der Starspieler der Washington Redskins, John Riggins, kam dort zum Mittagessen vorbei und kehrte nach dem Spiel mit weiteren Teamkollegen zu einem Mitternachtssnack zurück. Die daraus entstandene mediale Aufmerksamkeit ließ die Einnahmen von 2.000 Dollar pro Abend auf fast 4.000 Dollar steigen – und Hooters begann sich wie eine Lawine auszubreiten.
Aus einem einzigen Restaurant in Florida wurde innerhalb von zwei Jahren eine Kette mit einem Umsatz von 16 Millionen Dollar. Bis 1991 gab es bereits mehr als 50 Filialen und der Umsatz überschritt 100 Millionen Dollar. Auf dem Höhepunkt verfügte Hooters über mehr als 420 Filialen in 42 US-Bundesstaaten und 29 Ländern weltweit.
Hooters war jedoch nicht nur ein Restaurant. Im Laufe der Jahre hatte das Unternehmen auch eine eigene Footballmannschaft (die Miami Hooters in der Arena Football League von 1993 bis 1995), eine eigene Fluggesellschaft namens Hooters Air (2003–2006, bei der auch Hooters Girls als „Unterhaltung“ für die Passagiere mitflogen) und sogar ein Hotel mit Casino in Las Vegas – es wurde 2006 direkt gegenüber dem MGM Grand am Strip eröffnet. Es verfügte über 696 Zimmer sowie neun Restaurants und Bars.
In den vergangenen Jahren durchlief Hooters jedoch eine schwierige Phase. Der Gesamtumsatz des amerikanischen Unternehmenszweigs sank von 1,2 Milliarden Dollar im Jahr 2009 auf 678 Millionen Dollar im Jahr 2024, und zahlreiche Filialen mussten schließen. Im Jahr 2025 kam jedoch die Wende: Die ursprünglichen Gründer aus Clearwater kauften die Marke zurück und kündigten einen Plan zur „Re-Hooterisierung“ an – eine Rückkehr zu den Wurzeln mit Schwerpunkt auf besserer Essensqualität, einer freundlicheren Atmosphäre und einem etwas gemäßigteren Dresscode. Derzeit betreibt Hooters ungefähr 200 Filialen in den USA und 60 internationale Filialen.
Hooters mit Dušan – sein erster Besuch und unvergessliche Erlebnisse
Nachdem ich nach Atlanta gezogen war, besuchte mich mein bester Freund Dušan. Er flog nach Orlando in Florida, und was war das Erste, das wir machten? Wir gingen direkt zu Hooters in Fort Myers Beach. Das musste einfach sein.
Danach fuhren wir weiter nach Atlanta und entdeckten in Duluth (Georgia) eine weitere Filiale. Noch bevor ich überhaupt damit begann, nach meiner ersten Mietwohnung zu suchen, saßen wir bereits bei Hooters. Und auch dort wurde ich später zum Stammgast – ich kannte alle Kellnerinnen und sie kannten mich.
Halloween 2015 in Jacksonville – als wir bis drei Uhr morgens bei Hooters blieben
Eines der besten Erlebnisse hatten wir, als ich Dušan zurück zum Flughafen in Orlando brachte. Die Fahrt von Atlanta dauert mit dem Auto etwa fünf bis sechs Stunden, deshalb machten wir unterwegs in Jacksonville Halt. Und es war gerade Halloween 2015.
Wir saßen dort, tranken, aßen Wings und unterhielten uns. Wir tranken ziemlich viel. Und als die Schließzeit näher rückte – ich glaube, sie schlossen gegen elf Uhr –, gaben wir weiterhin Trinkgeld, bestellten immer mehr Bier und wollten einfach nicht gehen.
Am Ende lief es darauf hinaus, dass die Kellnerinnen in der gesamten Gaststätte an allen Tischen die Stühle hochstellten – nur an unserem Tisch blieb alles stehen. Die Mädels, alle Hooters Girls, setzten sich zu uns und wir unterhielten uns. Wir blieben ungefähr bis zwei oder drei Uhr morgens. Wir gaben ihnen gutes Trinkgeld, deshalb blieben sie bei uns und es wurde ein absolut großartiger Abend. Genau diese Art von Erlebnis findet man in keinem Reiseführer.
Ich erinnere mich noch heute daran, wie wir statt Coors Light ein Heineken wollten und dann sahen, wie das arme Mädchen nur für uns ein Bierfass durch das gesamte Restaurant schleppte.
Ein bisschen Nostalgie :)).
Hooters Hotel in Las Vegas – Wings rund um die Uhr
In den Jahren 2017–2018, als ich viel durch Amerika flog, übernachtete ich gelegentlich direkt im Hooters Casino Hotel in Las Vegas. Heute existiert es leider nicht mehr, aber damals war es etwas Besonderes (zumindest für mich).
Unten befand sich das Casino, und direkt im Hotel gab es eine Bar mit Restaurant, in der man 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche Wings bekommen konnte. Stellen Sie sich das vor: Sie kommen morgens um drei aus dem Casino und essen frische, heiße Chicken Wings im typischen Hooters-Stil. Oder Sie lassen sie sich direkt aufs Zimmer bringen. Für einen Hooters-Fan ist das einfach die perfekte Vorstellung.
Was man bei Hooters bestellen sollte – der vollständige Menüführer
Und jetzt zum Wichtigsten – zum Essen. Denn bei Hooters geht es nicht nur um die Atmosphäre, sondern auch darum, was auf dem Teller liegt.
Wings – der Hauptgrund, weshalb man herkommt
Chicken Wings sind die absolute Nummer eins auf der Speisekarte und der Grund, warum Hooters auf der ganzen Welt berühmt ist. Angeboten werden zwei Hauptvarianten: naked (unpanierte, klassische Wings) und breaded (panierte, knusprige Wings). Persönlich mag ich beide Varianten, weil jede ihren eigenen Reiz hat – bei den Naked Wings kommt die Sauce besser zur Geltung, während die Breaded Wings diesen herrlichen Crunch haben. Insgesamt bestelle ich aber häufiger die Breaded Wings.
Die Wings werden nach Stückzahl bestellt – Sie können problemlos 10, 15 oder 20 Stück nehmen, und vor allem, und das ist das Beste daran, können Sie verschiedene Saucen (Flavors) kombinieren. So können Sie sich beispielsweise die eine Hälfte des Tellers mit Daytona Beach und die andere mit BBQ bestellen. Oder jeweils ein Drittel mit der einen, der zweiten und der dritten Sauce. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Meine Lieblingssaucen:
Daytona Beach – mein absoluter Favorit. Eine Art Mittelweg zwischen süß und leicht scharf, einfach die perfekte Kombination.
911 – diese Wings sind sehr scharf, also Vorsicht, aber geschmacklich hervorragend für alle, die scharfes Essen lieben.
BBQ (Barbecue) – ein milder, süßer Klassiker mit viel Sauce und einfach eine zuverlässige Wahl für jeden.
Three Mile Island – diese Variante ist wirklich sehr scharf und nur etwas für mutige Esser.
Bestellen Sie zu den Wings immer ein Ranch-Dressing zum Dippen – das ist eine weiße, cremige Sauce, die die Schärfe hervorragend ausgleicht und den Geschmack der Wings ergänzt. Sie ist ein amerikanischer Klassiker und ohne sie ist es einfach nicht dasselbe.
Pretzel and Cheese – meine Lieblingsvorspeise
Das ist etwas, das Sie ebenfalls unbedingt probieren müssen. Pretzel and Cheese – eine weiche, warme Brezel, die man in heißen, geschmolzenen Käse dippt. Es klingt einfach, macht aber absolut süchtig und ist meiner Meinung nach die beste Vorspeise, die Hooters anbietet. Wenn Sie zusätzlich zu den Wings nur eine weitere Sache bestellen, sollte es genau diese sein.
Was sich sonst noch zu probieren lohnt
Neben Wings und Brezeln bietet Hooters auf seiner Speisekarte noch viele weitere Dinge, die Beachtung verdienen:
Fried Pickles – frittierte Gurken im Teigmantel. Das klingt seltsam, ist aber eine großartige Vorspeise – knusprig, leicht säuerlich und perfekt zum Bier.
Buffalo Shrimp – panierte Garnelen, die in Buffalo-Sauce geschwenkt werden. Das Prinzip ist ähnlich wie bei den Wings, nur mit Meeresfrüchten. Eine hervorragende Alternative.
Curly Fries – gewürzte, knusprige Spiralpommes. Die ideale Beilage zu Wings oder einem Burger.
Burger – Hooters bietet auch solide Burger an, die definitiv nicht schlecht sind. Klassiker wie der Hooters Original Burger oder der Bacon Cheeseburger.
Mozzarella Sticks – frittierte Mozzarellasticks, eine weitere großartige Vorspeise zum Teilen.
Loaded Tater Tots – kleine Kartoffelkroketten, überladen mit Käse, Speck und Sauerrahm. Ein absolut sündiger Genuss.
Eine Zeit lang habe ich die Speisekarte „von oben bis unten“ getestet, daher kenne ich mehr oder weniger alles.
Als Getränk eignet sich amerikanisches Bier vom Fass ideal – Bud Light, Miller Lite oder irgendein lokales Craft-Bier. Am besten bestellt man gleich einen Pitcher – diesen großen Krug, aus dem man sich selbst einschenkt. Das ist günstiger und gehört bei Hooters einfach dazu.
Bestelltipp
Wenn Sie zum ersten Mal bei Hooters sind, empfehle ich folgende Kombination: Nehmen Sie Pretzel and Cheese als Vorspeise, bestellen Sie anschließend 15–20 Wings und kombinieren Sie zwei oder drei Flavors – zum Beispiel Daytona Beach, BBQ und 911. Dazu nehmen Sie Curly Fries als Beilage und einen Pitcher Bier. Das ist das Hooters-Erlebnis in seiner reinsten Form.
Hooters in Dallas, Denton und in ganz Amerika
Ich versuche, in jedem Bundesstaat, den ich besuche, zu Hooters zu gehen. Das ist meine persönliche Challenge. Selbst in Dallas, wohin ich regelmäßig reise, mache ich immer in Denton Halt, um in der dortigen Hooters-Filiale Wings zu essen.
Bei Hooters kann man sich auch mit den Mädels fotografieren lassen – man muss nur fragen, und sie machen gern ein Foto mit einem. Einmal bat ich um einen Hooters-Kalender – jedes Jahr erscheint ein neuer mit den besten Hooters Girls aus dem ganzen Land. Einen brachte ich auch Dušan mit, und noch heute hängt er bei uns im Büro.
Ein kürzlicher Besuch mit meiner Tochter – Herbst 2025
Als ich im Oktober 2025 mit meiner Tochter durch Florida reiste und wir am Siesta Key Beach waren, machten wir bei Hooters Halt – es ist eine Tradition, mit der man einfach nicht bricht. Für mich war es auch ein wenig nostalgisch, denn diese Hooters-Filiale war die allererste, die ich damals regelmäßig besuchte. Und übrigens hat auch meine Tochter dort jedes Mal Spaß – es ist ein generationenübergreifendes Erlebnis.
Wissenswertes über Hooters, das Sie vielleicht noch nicht kannten
Hooters hat eine interessante Geschichte voller bizarrer Geschichten. Einmal gewann eine Kellnerin einen Bierverkaufswettbewerb, und als Preis wurde ihr ein „Toyota“ versprochen. Statt eines Autos erhielt sie jedoch eine „Toy Yoda“-Figur (eine Yoda-Spielfigur aus Star Wars) – der Chef betrachtete das als Aprilscherz. Die Kellnerin klagte und erhielt schließlich eine Entschädigung, von der sie sich tatsächlich ein Auto kaufen konnte.
Hooters unterstützt außerdem in großem Umfang wohltätige Zwecke – das Unternehmen hat eine eigene Stiftung namens HOO.C.E.F. (ein Wortspiel mit UNICEF), die Organisationen wie die Make-A-Wish Foundation, Special Olympics oder Habitat for Humanity unterstützt. Nach dem Tod von Kelly Jo Dowd, einem ehemaligen Hooters Girl und Kalendermodel, beteiligte sich das Unternehmen zudem an einer Kampagne zur Förderung der Brustkrebsforschung und sammelte mehr als 4 Millionen Dollar.
Und wie ich bereits weiter oben geschrieben habe, falls Sie es übersehen haben: Wussten Sie, dass Hooters einmal sogar eine eigene Fluggesellschaft hatte? Hooters Air war von 2003 bis 2006 in Betrieb. An Bord flogen zwei Hooters Girls als „Unterhaltung“ für die Passagiere mit (sie waren keine Flugbegleiterinnen), die Flüge kosteten 129 Dollar pro Strecke und auf längeren Flügen erhielten die Passagiere kostenloses Essen.
Fazit – warum ich Hooters empfehle
Hooters ist für mich nicht nur ein Restaurant. Es ist ein Stück amerikanischer Kultur, ein Erlebnis und ein Ort, an dem man sich wohlfühlt. Diese Kombination aus Sportsbar-Atmosphäre, gutem Essen (vor allem den Wings), freundlichen Kellnerinnen und dem gesamten amerikanischen Vibe ist einfach einzigartig.
Jedes Mal, wenn ich in die USA komme, ist Hooters einer der ersten Orte, die ich besuche, und ich nehme auch jeden dorthin mit, der mich begleitet. Und wenn Sie nach Amerika reisen und noch nie dort waren, ist es meiner Meinung nach ein absolutes Muss bei einem Besuch in den Vereinigten Staaten.
Gehen Sie also hin, bestellen Sie Wings, nehmen Sie einen Pitcher und genießen Sie es. Sie werden es nicht bereuen.